Bujóny
Vaříte často omáčky nebo polévky? Pak se možná bez bujónu neobejdete. Tedy v případě, že nemáte neustále po ruce domácí zeleninový či masový vývar. Jenže ne vžd
Vaříte často omáčky nebo polévky? Pak se možná bez bujónu neobejdete. Tedy v případě, že nemáte neustále po ruce domácí zeleninový či masový vývar. Jenže ne vždy vám bujón dává to, co od něj očekáváte. Prozradíme vám proto, jak bujón vybrat, aby jídlo vylepšil, nikoliv zkazil.

Hovězí bujón
Hovězí bujón je vyroben z hovězího masa nebo z výrobků, které hovězí maso obsahují.
Může být zhotoven i z prášku z hovězího masa
Někdy obsahuje zvýrazňovače chuti
Malé množství glutamanu není na škodu
Občas nese stopy lepku

Kuřecí bujón
Kuřecí bujón se vyrábí z kuřecího masa nebo výrobků z něj.
Prodává se v dehydratovaném stavu
Se směsí koření a případně bylin
Může obsahovat lepek

Zeleninový bujón
Zeleninový bujón žádné maso neobsahuje, pouze zeleninu a další přísady.
Nejčastěji se vyrábí z mrkve, cibule a pórku
Rovněž většinou obsahuje výrazné množství soli
Výjimkou v něm není ani cukr nebo karamelový sirup
Někteří výrobci přidávají do bujónů palmový tuk. Jeho nadprodukce ovšem devastuje životní prostředí.
Rozdělení dle množství
Jak často bujón používáte? Jednou nebo dvakrát týdně? Či snad denně nebo jednou za rok? Vyberte si podle toho menší nebo větší balení.
Existují bujóny plné glutamátu, ale i jejich zdravější verze. Chcete o bujónech vědět víc? Přečtěte si našeho rádce Jak vybrat bujón.
Country Life Bio Bujon zeleninový kostky 66 g- Top 1
Country Life Bio Bujon zeleninový kostky 66 g
- 66 g
- Country Life
- zeleninové
- Bio
- Bez glutamátů
Zeleninový bujón dodá vašim jídlům skvělou chuť. Je čistě rostlinný, bezlepkový, bez glutamátu, bez přidaných zvýrazňovačů chuti a ztužených tuků. Je balený v praktické podobě...
Vilgain Zeleninový bujón 300 g- Top 2
Vilgain Zeleninový bujón 300 g
Zapomeň na přesolené kostky plné náhražek. Naše jemná pasta dodá hloubku každé polévce, omáčce i rizotu. Vychutnej si extra clean složení a bohatou chuť bez...
Cibule Bistro Vývar hovězí 1 l- Top 3
Cibule Bistro Vývar hovězí 1 l
Cibule Bistro Vývar hovězí 1l • Vhodný pro další kreativní použití v kuchyni. • Použijte jako základ pro polévky, omáčky, šťávy, rizota, pro dušení a pečení. • Můžete ho...
Jak vybrat bujón?- Heureka radí
Jak vybrat bujón?
Zjistěte, na co se při výběru zaměřit a jaké parametry jsou opravdu důležité.
Cibule Bistro Vývar kuřecí 1 l- Top 4
Cibule Bistro Vývar kuřecí 1 l
Vývar je esencí dokonalé polévky, jednoduchý, rychlý a plný chuti. Náš Vývar, základ na polévky je ideální volbou pro ty, kdo chtějí mít po ruce základ pro rychlou a kvalitní...
ProBio Bujón kuřecí kostky 66 g- Top 5
ProBio Bujón kuřecí kostky 66 g
- Pro-Bio
- Bio
- Bez glutamátů
- Kuřecí bujón je koncentrovaný vývar z bio kuřecího masa. - Použijte jej k jednoduchému a rychlému dochucení pokrmů. Dodejte výraznou chuť a vůni polévkám, omáčkám, masovým i...
Nahrin Hovězí bujon bez tuku 500 g- Top 6
Nahrin Hovězí bujon bez tuku 500 g
- Just nahrin
Nahrin Hovězí bujon bez tuku 500 g – praktický základ pro vaše vaření Nahrin Hovězí bujon bez tuku je pastový vývar s intenzivní chutí, vyrobený bez přidaného tuku a...
ProBio Bujón hovězí kostky 66 g- Top 7
ProBio Bujón hovězí kostky 66 g
- Pro-Bio
- Bio
- Bez glutamátů
Hovězí bujón od značky Biolinie obsahuje pouze suroviny, které jsou v biokvalitě. Neobsahuje přidaná barviva, aromata ani glutamát sodný. Použít jej můžete do omáček,...
Naše maso Demi glace 160 g- Top 8
Naše maso Demi glace 160 g
Profesionální omáčka ke steaku kdykoliv u Vás doma! Odzvonilo dnům, kdy jste byli odkázáni na omáčky z lahvičky, i když i ty máme skvělé, kambodžské i české. Od dnešního dne...
ProBio Bujón zeleninový kostky 66 g- Top 9
ProBio Bujón zeleninový kostky 66 g
- Pro-Bio
- Bio
- Bez glutamátů
Zeleninový bujón plnohodnotně nahrazuje na přípravu složitý zeleninový či masový vývar. Použít jej můžete do polévek, omáček, zeleninových a těstovinových pokrmů. Balení...
Knorr Omáčka k pečenému masu 253 g- Top 10
Knorr Omáčka k pečenému masu 253 g
- Knorr
Knorr Omáčka k pečenému masu pro 2,75 l, 253 g – Ideální základ pro lahodné omáčky k masu Knorr Omáčka k pečenému masu je harmonicky ochucená omáčka, která obsahuje pórek,...
Knorr omáčka k vepřové pečínce 3 x 250 ml- Top 11
Knorr omáčka k vepřové pečínce 3 x 250 ml
- Knorr
Knorr Omáčka k vepřové pečeni 3x250 ml, 78g – Klasická omáčka s vybranými kořeními pro vynikající vepřovou pečeni Knorr Omáčka k vepřové pečeni je ideální volbou pro všechny,...
Ajinomoto Kuřecí vývar sypký 250 g- Top 12
Ajinomoto Kuřecí vývar sypký 250 g
Kuřecí vývar - sypký Obecné informace Sypký kuřecí vývar je koncentrovaný prášek používaný k přípravě chutného kuřecího vývaru. Tento produkt nabízí rychlý a snadný způsob, jak...
Sanct Bernhard Tellofix Classic 900 g- Top 13
Sanct Bernhard Tellofix Classic 900 g
- Sanct Bernhard
- Ideální k dochucení polévek, omáček, salátů, zeleniny, rýže, těstovin, dušených mas, ryb, vaječných pokrmů, zvěřiny a drůbeže, nebo jako samotný lahodný vývar. - Produkt je...
Bao Long Pho Ga bujón na polévku 75 g- Top 14
Bao Long Pho Ga bujón na polévku 75 g
Bujón - Pho Ga (kuřecí) Obecné informace Bujón Pho Ga je esenciální přísada pro přípravu tradičního vietnamského kuřecího vývaru. Tento koncentrovaný prášek obsahuje směs koření...
Flying Goose Koření pasta na polévku s hovězím Pho Bo 195 g- Top 15
Flying Goose Koření pasta na polévku s hovězím Pho Bo 195 g
Voňavá, umami a plná hloubky chuti – kořenící pasta na hovězí pho od Flying Goose vám umožní snadno si doma vychutnat odvážné chutě tradiční vietnamské polévky pho bo. Díky...
Jumbo Krevetový bujón 10 g- Top 16
Jumbo Krevetový bujón 10 g
Kostky krevetového bujónu od Jumbo přinášejí bohatou, slanou mořskou chuť do vašich polévek, dušených a smažených pokrmů. Vyrobené ze skutečných krevet a doplněné extrakty z...
Knorr omáčka k pečenému masu 3 x 250 ml- Top 17
Knorr omáčka k pečenému masu 3 x 250 ml
- Knorr
Knorr Omáčka k pečenému masu pro 3x250 ml, 69 g – Ideální základ pro lahodné omáčky k masu Knorr Omáčka k pečenému masu je harmonicky ochucená omáčka, která obsahuje pórek,...
Planet Paleo BIO Sušený hovězí vývar s bylinkami 450 g- Top 18
Planet Paleo BIO Sušený hovězí vývar s bylinkami 450 g
- Planet Paleo
Planet Paleo Bio sušený hovězí vývar s bylinkami Herbal Defense Collagen Protein Sušený hovězí vývar v prášku v Bio kvalitě je skvělý pro zvýšení nutriční hodnoty pokrmů....
Knorr smetanová omáčka 68 g- Top 19
Knorr smetanová omáčka 68 g
- Knorr
Knorr smetanová omáčka 2x250 ml, 68 g – Lahodná smetanová omáčka s jemnou krémovou chutí Knorr Rahm Soße je vynikající smetanová omáčka, která přináší jemnou smetanovou chuť s...
Bujónka Zeleninová 300 g- Top 20
Bujónka Zeleninová 300 g
- Bujónka
Bujónka je určená k vaření a dochucení polévek, omáček, nebo masových či zeleninových směsí. Krásně dodá chuť při vaření rýže, bulguru, kuskusu apod. Jejímu použití se meze...
Perfect Chefs Hovězí vývar 12 hodin tažený bez soli 6 x 1 l- Top 21
Perfect Chefs Hovězí vývar 12 hodin tažený bez soli 6 x 1 l
- Bosfood
Hovězí vývar 12 hodin tažený Perfect Chefs Bez soli, dochucovadel. Vývar lze je ředit i redukovat. Vynikající chuťový zážitek s hovězím vývarem Perfect Chefs vyrobeným v ČR....
Cocinort Hovězí bujón sypký 1 kg- Top 22
Cocinort Hovězí bujón sypký 1 kg
- Cocinort
Cocinort bujón je praktický práškový vývar/chuťová směs, která šetří čas a dodá pokrmům bohatou chuť a vůni náročných vývarů i omáček během několika minut – ideální pro domácí...
Vitana Masox extra 1,5 kg- Top 23
Vitana Masox extra 1,5 kg
- Vitana
SLOŽENÍ Složení výrobku (kostky): jedlá sůl, sojový hydrolyzát, vepřové sádlo, škrob, látky zvýrazňující chuť a vůni (E621, E627, E631), aromata, cukr, hovězí extrakt 0,9%(...